REALIZAN CONVERSATORIO PÚBLICO SOBRE LA CONSTRUCCIÓN DEL MONUMENTO AL COCINERO CHINO EN MEXICALI

MEXICALI, B.C., A 19 DE DICIEMBRE DEL 2024.- Con el propósito de recabar opiniones y fomentar la participación ciudadana, se llevó a cabo un conversatorio público sobre la construcción del Monumento al Cocinero Chino, proyecto que se desarrollará en Mexicali. El evento fue organizado por Hugo Méndez Fierros, catedrático de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).

Durante el conversatorio, los participantes tuvieron la oportunidad de expresar sus opiniones y sugerencias sobre el diseño y la ubicación de la obra, que tiene como objetivo rendir homenaje a la comunidad china y su influencia en la gastronomía local.

Méndez Fierros explicó que la finalidad del evento fue crear un espacio de diálogo en el que se pudieran escuchar tanto las propuestas como las preocupaciones de los ciudadanos sobre este importante proyecto cultural.

El conversatorio se destacó por la participación activa de los asistentes, quienes compartieron sus puntos de vista sobre cómo el monumento podría representar de manera adecuada el legado de los cocineros chinos en la región y su impacto en la identidad culinaria de Mexicali.

El evento culminó con la recopilación de las sugerencias y comentarios de los asistentes, los cuales serán considerados en las fases posteriores del proyecto para asegurar que la obra refleje las opiniones y el sentir de la comunidad.