TIJUANA, BC 04 JULIO DE 2024 (CNR).- Los efectos inflacionarios, aumenta el salario mínimo, contingencias climatológicas, el aumento de los precios de algunos productos de la canasta básica y la poca afluencia de comensales en los restaurantes de la región ha generado que el sector restaurantero tenga que aumentar el precio de sus platillos hasta en un 15%, Zaida luz López presidenta de calidad en Tijuana señaló que este fenómeno se ha venido dando desde el primer trimestre de este año 2024, Pese a que la proyección en recuperación económica para la segunda mitad del 24 es bastante buena no sé sabe a ciencia cierta si el sector restaurantero podrá tener una buena recuperación o derrama económica como la obtenida en el año 2019.
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